- TM 31
Ingrédients
- 1 poireau
- 20 g huile d'olive
- 1 litre eau, filtrée ou minérale si trop calcaire
- 150 g de pois cassés, secs
- 1 c. à café rase gros sel
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
laver le poireau et le couper en 3
mettre dans le
"Couvercle verrouillé" 5sec vit 5 racler les bords avec la spatule
ajouter l'huile d'olive , 4 min
"Vitesse mijotage" varomarincer les pois cassés, les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" avec l'eau 60 min 100 degrés vit 1 sans le bouchon
à la sonnerie mixer 1min vit 10 sans oublier de mettre le bouchon
Astuce
servir avec une petite cueillere de creme fraiche selon les gouts
pas besoin de tremper les pois cassés
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Excellente
bonjour,
je n'ai pas du tout aimé la texture , dommage !!
pour ma part j'ai fait e pois cassés j'ai rajouté pommes de terre et j'ai mis aussi du jambon cru de pays ou pancetta j'ai tout cuit ensemble et tout mixé au moment du mixage j'ai rajouté de la vache qui rit mon mari en raffole lol
sinon je mets un pied de porc aussi que je fais cuire avec poireau et je décortique après je le rajoute la place des jambons de pays ou pancetta
Délicieuse cette soupe, je n'aurais pas pensé faire ce mélange et pourtant je vais en refaire,
Merci
Très bonne
J'ai ajouté des carottes et un peu plus d'eau pour une consistance moins épaisse.
Très bonne soupe.
J'ai ajouté des allumettes de lardons fumés 5 min avant la fin de la cuisson (et j'ai mis peu de sel, du coup) et j'ai tout mixé : délicieux !
Merci pour la recette !
Nous n'avons pas du tout aimé ... c'est spécial !
Excellente recette. J'ai également ajouter un peu plus d'eau (1 gobelet) au moment de mixer. Servie avec quelques lardons poêlés. Une vraie soupe d'hiver par temps de neige !!!! Ai mis la recette dans mes sélections pour la faire et la refaire.
Des étoiles et un coeur pour remercier du partage.
Oupslala
Je viens de la faire cette recette, merci beaucoup, c'était un régal!
seulement j'ai rajouté à la fin de la cuisson un verre d'eau, et j'ai remixé 5 sec
Très bonne soupe ! merci