thumbnail image 1
thumbnail image 1
Temps de préparation
1min
Temps total
21min
Portion
4 personne/s
Niveau
Moyen
  • TM 5
published: 12.06.2017
modifié: 19.01.2019

Ingrédients

FALAFELS

  • 250 g féves cuites, ou à cuire
  • 100 g oignon jaune
  • 2 gousses ail
  • 1/3 bouquet coriandre fraîche, ou persil
  • 1/2 sachet levure
  • 1 c. à soupe graines de cumin
  • 50 g farine, + un peu pour rouler les falafels
  • huile de friture

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    PREPARATION
  1. Cuire les féves si vous en avez des frâiches ..dans le pannier avec 600 g d'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" .... 15 mn / vit 2 / température varoma

    Mettre les féves cuites dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , Ajouter tous les autres ingrédients

    Mixer le tout 10 sc / vit5 racler les paroies avec la spatule et mixer encore 10 sc / vit 5

    Vous devez avoir une pâte assez compacte pour en faire des boulettes de la grosser d'une noix

    Les rouler dans la farine et faire frire dans une poële d'huile chaudependant 5 mn

    Les égouter sur du papier absorbant

    Servir chaud

Astuce

Vous pouvez les servir avec une focaccia maison et des légumes crus ou cuits comme sur ma photo

Servir avec une sauce au yaourt

Vous pouvez les faire cuire 20 mn au four 180 ° en les badigeonant d'huile ...a mi temps, les tourner et badigeonner à nouveau

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
    Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

Imprimer

FALAFELS DE FEVES

Imprimer:

Mes commentaires

  • 19. janvier 2019 - 21:41

    claude2 écrit:


    Falafels réalisés ce soir....

    Cuisson au four : environ 20mn à 180°....

    Vaporisés d'un peu d'huile d'olive avant cuisson et idem à mi cuisson en les retournant....

    Un nouveau petit plat très bon 😍, très simple et rapide 👍 !

    💚 Merci Marie !!!!!!
    Super ...ce doit être moins gras ! A retenir 👍 merci Claude !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 19. janvier 2019 - 21:38
    5.0



    Falafels réalisés ce soir....

    Cuisson au four : environ 20mn à 180°....

    Vaporisés d'un peu d'huile d'olive avant cuisson et idem à mi cuisson en les retournant....

    Un nouveau petit plat très bon 😍, très simple et rapide 👍 !

    💚 Merci Marie !!!!!!

  • 16. juin 2017 - 17:43

    mamiekinder écrit:
    C'est faisable ..Tiphaine ! il suffit de mettre moins de fèves et compléter avec des pois chiches


    Smile merci Love

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

  • 15. juin 2017 - 12:26

    Tiphaine46 écrit:
    Wink j'aime les fèves en légume avec de l'agneau, mais pour les falafels il me faut moitié pois chiches avec beaucoup d'herbes, je n'arrive pas à faire ou tout l'un ou tout l'autre ?
    C'est faisable ..Tiphaine ! il suffit de mettre moins de fèves et compléter avec des pois chiches

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 15. juin 2017 - 10:55

    Wink j'aime les fèves en légume avec de l'agneau, mais pour les falafels il me faut moitié pois chiches avec beaucoup d'herbes, je n'arrive pas à faire ou tout l'un ou tout l'autre ?

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

  • 12. juin 2017 - 19:30

    minalau écrit:
    Tu prends qu'elle recette de focaccia?
    J'ai bien envie d'essayer.
    Merci de tes recettes tués souvent à notre table😊😊😊😊😊😊
    Merci minalau...j'en suis ravie !Love
    Je fais la recette de cookidoo. Au romarin

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 12. juin 2017 - 19:22

    Tu prends qu'elle recette de focaccia?
    J'ai bien envie d'essayer.
    Merci de tes recettes tués souvent à notre table😊😊😊😊😊😊

Are you sure to delete this comment ?

Les autres utilisateurs ont également aimé

Contenu similaire: