Temps de préparation
10min
Temps total
40min
Portion
6
personne/s
Niveau
Facile
Ingrédients
GRATIN DE COURGETTES ET PATES
- 200 g oignons
- 2 ou 3 gousses ail
- 30 g huile olive, + un peu pour huiler le plat
- 800 g courgettes
- 400 g tomate concassé
- 1 c. à café bombée sel, ou au gout
- 1 pincée poivre noir, moulu
- 1 c. à soupe rase origan
- 200 g pâtes
- 3 boules mozzarelle
- 200 g créme fraiche ( 1 briquette )
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Eplucher , l'oignon , l'ail , les couper en 2 , mettre dans le
"Couvercle verrouillé" , mettre le couvercle ( avec le gobelet ),mixer 5 sc / vitesse 5... Ajouter l'huile , faire revenir 5 mn / 120° / vit 1.(sans le gobelet )
Pendant que l'oignon cuit , laver et couper les courgettes en tronçons de 3 cm environ
A la sonnerie ,mettre les morceaux de courgette dans le"Couvercle verrouillé" ,programmer 10 mn / 100° /vit 1 /( 
"Sens de rotation" sens inverse ) sans le gobelet ...
Au bout des 10 mn , ajouter la tomate concassée , sel , poivre , origan , cuire 15 mn /Va / vit
"Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" ( "Vitesse mijotage" mijotage , "Sens de rotation" sens inverse )
Le temps que les courgettes , tomate cuisent , faire cuire les pâtes dans une casserole avec eau salée , les égoutter dans une passoire
Avec un peu d'huile , graisser le plat a gratin , y verser les pâtes au fond
Lorsque la préparation est cuite , verser sur les pâtes , couper les boules de mozza en tranches d'un demi centimétre , en tapisser le plat
Préchauffer le four a 180°
Dans le"Couvercle verrouillé" sans le laver , mettre la créme , l'oeuf , mélanger 20 sc / vit / 5 (avec le gobelet )
Verser sur la mozza , enfourner et faire cuire 20 mn
PREPARATION
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Contente d’être à ta table ma cop 👍😉iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Encore en 1/2 part et toujours apprécié ce bon gratin simple et rapide Marie 😉😋😍.... 💚 !
Contente qu’elle vous plaise 👍 merciiMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Très bon, toute ma petite famille a aimé même mon petit-fils de 3 ans. Je la mets dans mes favoris.
Merci pour cette recette.
Les goûts et les couleurs chaqu'un les siens 😉iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Tres bonne idée ! 👍👏 , merci pour votre retouriMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
Simple et efficace Voila ce que l'on apprécie comme recette au quotidien quand on 4 ados à la maison 😉
Il me restait qqs saucisses et merguez au frigo et hop ajouté
je pense que l'on va se régaler ce midi 😜
rien d'exceptionnelle
C'est pas mauvais mais je ne le pense pas refaire la recette
C'est un plat de touts les jours , tout simple !iMarie
du 30 Membre du club des 
MoMo flingueurs 
et flngueuses 
Associés contre la mal bouffe 
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