Temps de préparation
20min
Temps total
30min
Portion
6
portion/s
Niveau
Facile
Ingrédients
POLENTA à la COURGE
- 600 g eau
- 100 g oignons
- 100 g carottes
- 700 g courge d'hiver
- Sel poivre
- 1 c. à soupe bouillon cube de poisson
- 150 g de polenta
- 20 g huile d'olive
- 30 g lait de coco
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Prechauffer le four a 180°C
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" les 100g de carottes et les 100g d oignons mixer 5seconces vitesse 5.
Raclez les paroies du"Couvercle verrouillé"
Ajouter les 20g d huile d'olives et faites revenir 8mn varoma vitesse 2
Ajouter les 700 g de courge mixer 5secondes vitesse 5.
Ajouter le fouet, les 600g d eau, le bouillon cube puis cuire 10mn 100°C vitesse 1
"Sens de rotation" .
Ajouter les 150g de polenta cuire 10mn 100°C vitesse 1"Sens de rotation" .
Ajouter le lait de coco mélanger 30 seconde vitesse 2, gouter et rectifier si necessaire en sel et/ou poivre.
Passer 10 mn au four 180°C.... déguster
Astuce
vous pouvez bien sur recouvrer de fromage rapé ....
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Lait de coco remplaçé par crème fraîche liquide et du fromage râpé. Excellent !
FCT: merci bonne degustation
Plat complet et original, bien aimé l association et la consistance. Mis un Kubbor.
titi.floflo1t3
as dedans , dessus et repassé au four avec du fromage . C'était bon
Mamigi sologne: hihihhi
de la sauce tomate dedans ?? ok dites moi
merci belle journée
Mel1007matth: bonjour et merci de votre commentaire que je n avais pas vu ....
oui de la creme fraiche apres je suis adepte de l huile d olive je pense que de n en mettre qu un peu ca doit bien aider .
peut etre avez vous essayé depuis que vous avez posé la question , dites moi .
Merci belle journée
Bonjour , je souhaiterais faire cette recette. Mais je n’aime pas me l’air de coco ? Est il obligatoire ? Par quoi puis-je le remplacer ? Crème fraîche ? Lait ? Au four sans rien? Ce sera pas trop sec?
Faite hier . Un goût assez sucré. Aujourd'hui je vais la réchauffer au four avec de la sauce tomate et du fromage . Ça ne devrait pas nuire
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