Ingrédients
gratin
- 1kg Courge
- 2 pomme de terre moyenne
- 1 cube knorr
- 700 g d'eau
- sel,poivre
béchamel
- 180 g lait
- 15 g farine
- 20 g beurre
- 1 pincée de nois de muscade
- sel,poivre
gruyére rapé
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma -
Panier de cuisson -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epluché la courge et les pommes de terre, les coupées en dés et les mettre dans le panier de cuisson (et dans le varona si sa ne rentre pas tous dans le panier). Mettre l'eau et le cube dans le
"Couvercle verrouillé" et programmé 40minute/varona/
"Vitesse mijotage" une fois la cuisson fini retirer le panier, vider l'eau du bol. Verser la courge et les pommes de terres dans le
"Couvercle verrouillé" , salé et poivré et mixer 30sec/vitesse3verser la préparation dans un plat à gratin, reservé
mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et programé 10minutes/90°/vitesse4
A la sonnerie verser la béchamel sur la preparation et mélanger.
Parsemer de gruyére rapé et enfourner 10minutes 210° (pour gratiner)
béchamel
Astuce
vous pouvez ne pas éplucher la courge vous gagnerez du temps et cela ne change pas la goût!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Si cela vous dérange passer votre tour on se passe de se genre de remarque. Bonne soirée
délicieux
mais par pitié, corrigez vos fautes d'orthographe. On peut ne pas être doué en français mais il existe des correcteurs .
Super bon delicieux mais super liquide ... mixer 30 sec vit 8.. :O c'est beaucoup trop.. sa ressemble a un veloute
C est tres bon en revanche tres liquide , impossible de servir en assiette et de le manger a la fourchette , cela ressemble presque a un velouté