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Temps de préparation
10min
Temps total
35min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

1 patate douce

  • 1 patate douce
  • 3 carottes
  • 1 poireau
  • sel, poivre
  • 800 g eau
  • des cerneaux de noix
  • du paprika

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet acheter maintenant

La préparation de la recette

    Préparer les légumes
  1. Nettoyer, peler et couper les légumes en morceaux

  2. Dans le bol
  3. Mettre les légumes dans le bol du Thermomix

    Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et un bouillon cube

  4. La cuisson
  5. Programmer 25 min / varoma / Vit 1

    A la fin de la cuisson, programmer 1 min VIT 1 à 10.

  6. Dégustation
  7. Servez dans des assiettes, ajouter une pincée de paprika, et mettre quelques cerneaux de noix.

Astuce

Je n'avais pas de noix, j'y est donc mis des noisettes concassées.Vous pouvez y ajouter une mousse de lait.

 

Recette adaptée du blog de chef nini

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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Velouté douceur patate douce / carottes / poireaux

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