- TM 31
Ingrédients
- 75 g farine de riz
- 40 g maizena
- 35 g fécule de pomme de terre
- 50 g Farine de pois-chiches
- 4 g levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 g beurre
- 100 g sucre, vous pouvez faire moitié moitié avec de la cassonade
- 1 œuf
- Poudre de noisette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Sablez les farines , la levure , le sel et le beurre 2min/vit4
Ajoutez le sucre 1min/vit4
Ajoutez l' oeuf 30sec/vit4
Roulez la pate en boudin de 2doigts de large .
Coupez des tranches de 1/2 cm et trempez les dans la poudre de noisette .
Posez sur un feuille de papier cuisson .
Cuisson 12 min a 180°
étape 1
Astuce
Vous pouvez remplacer la farine de pois-chiches par le la farine d'amarante . Cette recette fait une bonne base pour des fonds de tarte sablés .
//georgesetlesamisdupain.blogspot.fr/
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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