Ingrédients
- 1 gros oignon
- 20 g de beurre
- 500 g de carottes
- 100 g de crème fraîche épaisse
- gros sel
- curry
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec/vit.6
Racler les parois, ajouter le beurre 3mn/60°/vit.1
Éplucher les carottes, les tailles grossièrment en rondelles et les mettre dans le bol. Couvrir d'eau salée et poivré, 20mn/100°/vit.2
Ajouter la crème, le curry et mixer 1mn/vit.10
Rectifier l'assaisonnement, selon votre goût.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Délicieuse et tellement facile à faire !
Délicieuse ! J'ai rajouté de l'eau après la cuisson parce qu'elle était trop épaisse ! Merci pour la recette !
Délicieux
enfin un vrai velouté de carotte (pas comme celui du livre "Les Soupes" de thermomix)
facile, rapide, délicieux, sucré comme j'aime !
Délicieuse soupe
Avec 5 étoiles!
Au menu ce soir pour la 2eme fois, trop délicieux!
je viens de la faire, plus qu'a tester ce soir !
excellent, très bon velouté. si on aime pas le sucré rajouter un peu plus de sel