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Temps de préparation
5min
Temps total
45min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile
  • TM 31
published: 27.03.2017
modifié: 04.01.2019

Ingrédients

Ingrédients

  • 1 chou-fleur
  • 1 l eau
  • 5 gousses ail, ( 25 g )
  • 40 g huile olive
  • 25 g vinaigre
  • 1 c. à café bombée Piment doux, ( pimenton )
  • 1 c. à café rase sel, et poivre

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Couper le chou-fleur en bouquets , laver , mettre dans le varoma ,

    Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" ,poser le varoma sur le couvercle ,faire cuire le chou-fleur 30 mn/ VA / vit 2

    Verifier si le chou est assez cuit ... si ce n'est pas le cas , programmer 5 mn de plus , et réserver dans unplat ou saladier

    Rincer et sécher le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , Y mettre les gousses d'ail , mixer 5 sc / vit 5 racler les paroies du Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" ajouter l'huile , faire revenir 8 mn / VA / vit 1

    Laisser descendre la température a 90° ,( pour que le piment ne brule pas ) ajouter le piment doux , vinaigre , sel , poivre , mélanger 8 sc / vit 3


    Verser sur le chou-fleur ; mélanger le tout ... servir chaud ,tiéde ou froid

Astuce

Le pimenton , c'est le piment doux que l'on se sert en Espagne pour pratiquement tous les plats

C'est la recette que fesait ma maman

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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CHOU - FLEUR au piment doux

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Mes commentaires

  • 22. mai 2020 - 07:56

    claude2 écrit:


    Recette faîte à nouveau ce jour : une belle découverte pour certains 😉😋 !!!!

    Un nouveau 💚, pour un nouveau merci Marie 😍 !!!!!
    Merci ma copine , et toujours contente d'être invité à ta table 😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 21. mai 2020 - 22:28
    5.0



    Recette faîte à nouveau ce jour : une belle découverte pour certains 😉😋 !!!!

    Un nouveau 💚, pour un nouveau merci Marie 😍 !!!!!

  • 7. avril 2017 - 13:11

    vmks écrit:
    Très bonne recette.
    Une façon originale de cuisiner du chou-fleur.
    LoveBig Smile

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 7. avril 2017 - 12:03

    Très bonne recette.
    Une façon originale de cuisiner du chou-fleur.

  • 2. avril 2017 - 21:00

    steph89 écrit:
    Plutôt sympa et original.
    Merci
    WinkLove

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 2. avril 2017 - 20:51
    4.0

    Plutôt sympa et original.
    Merci

    Steph89

  • 1. avril 2017 - 13:07

    solmar écrit:
    mamiekinder écrit:
    laurence65 écrit:
    On peut peut etre remplacer le piment doux par du paprika
    Je pense que oui ..

    Le paprika et le piment doux c'est la même chose...
    http://www.lacuisinedesepices.fr/epices/106-pimenton-paprika-fume.html
    Merci coco ....j'ai appris beaucoup sur le '' pimenton '' ....c'est un produit que je connais depuis toujours ...ma maman s'en servait dans tous les plats .

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 1. avril 2017 - 13:04

    rozableue écrit:


    Une superbe recette ,
    Un délice , mon chéri te donne 10/10 moi ausi
    Aussi bon chaud que froid .
    En plus très digeste .
    Merci pour le partge Wink Love

    Je suis contente que ma recette ait plu a ton chéri ...merci de faire mes recettes ! Et de venir commenter et ajouter des petites étoiles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft

  • 1. avril 2017 - 00:14

    mamiekinder écrit:
    laurence65 écrit:
    On peut peut etre remplacer le piment doux par du paprika
    Je pense que oui ..

    Le paprika et le piment doux c'est la même chose...
    http://www.lacuisinedesepices.fr/epices/106-pimenton-paprika-fume.html

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

  • 31. mars 2017 - 23:43
    5.0



    Une superbe recette ,
    Un délice , mon chéri te donne 10/10 moi ausi
    Aussi bon chaud que froid .
    En plus très digeste .
    Merci pour le partge Wink Love

    .

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