Ingrédients
- 250 gramme beurre
- 220 gramme sucre glace
- 220 gramme sucre vanillé
- 5 oeufs
- 120 gramme fécule de pomme de terre
- 300 gramme farine, j'utilise la farine avec levure
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe rases chocolat noir poudre
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Faire chauffer le four à 180°
Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol
"Couvercle verrouillé" 3minutes 37° sur vitesse 3Ajouter les sucres et la pincée de sel
"Couvercle verrouillé" 4 minutes vitesse 4Ajouter pendant que ça tourne les 5 oeufs un à un
S'il faut décoller avec la spatule les ingrédients sur les bords du bol.
Ajouter pour finir la farine et la fécule et mélanger 4 minutes vitesse 5
Prélever la moitié de la pate, réserver, et ajouter dans le bol
"Couvercle verrouillé" le chocolat, mélanger 2 minutes vitesse 3Beurrer largement un moule à babka ou à kouglof et y mettre les pates comme bon vous semble, vous aurez de la vanille et du chocolat par alternance.
Enfourner environ 50 minutes à 175°.
Bonne dégustation
Astuce
Si vous n'utilisez pas de farine avec levure n'oubliez pas d'ajouter un sachet de levure.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama
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